Le Blog du Domaine Le Castelet dans le Tarn

Retrouvez nous au Salon du Mariage de Castres Les 10 et 11 janvier 2015

Tous les chemins mènent … au Castelet, dans le Tarn ! C’est encore plus vrai depuis quelques semaines, car la route passant devant le domaine Le Castelet a été re-baptisée officiellement « Chemin du Castelet ». Il s’agit précisément de la portion qui va de l’extrémité de la route des Crêtes, en venant de St

Championnat de danses latines à Castres Avant le festival Extravadances de juillet, Castres (Tarn) accueille le Championnat de France de danses latines ce samedi 14 février. La compétition s’annonce très belle et féroce car les 170 couples des meilleurs danseurs de France s’affronteront afin de gagner leurs places pour les championnats d’Europe et du monde.

Une chapelle sous les buis Quand nous sommes arrivés au Castelet, nous avons été charmés par le gîte de la Chapelle. Il était entouré de buis de 5 mètres de haut ; sa façade peinte en blanc et ses fenêtres bleues lui donnaient un air décalé par rapport aux deux autres bâtisses du domaine. De

Produits du terroir du Grand Sud-Ouest. Le premier Salons des Vins et Saveurs sera organisé à Castres ‪le week-end du 28 novembre 2015 ; Trois jours de dégustation et de découverte des vins du Sud-Ouest et du Languedoc-roussillon. Des viticulteurs de Gaillac, St Chinian, Corbières, Limoux, etc… seront présents. La part belle est faite aux

Bolet, cèpe d’été, cèpe de Bordeaux… Chapeau brun, noisette, clair sur les bords. Pied clair, un peu plus large vers le bas. Chair blanche, saveur noisette, odeur agréable de … champignon… Il s’agit du roi des champignons bien sûr !! Appelé bolet, cèpe d’été ou cèpe de Bordeaux … On le cherche, avec plus ou

Ce petit havre de paix propice aux siestes permet dorénavant à nos hôtes des chambres d’hôtes et des gîtes de profiter du paysage bucolique autour de la piscine tout en profitant de l ombre. En arrivant au Castelet, vous êtes tous séduits par la piscine qui s’étale en contrebas du bâtiment des chambres d’hôtes ;

Régulièrement, nous accueillons dans nos gîtes, des hôtes exposants au Marché de Noël. Cette année c’est l’Alsace qui est logé au gîte de la Chapelle. Nous avons pu ainsi découvrir en avant-première flamenküche, bretzels, surprenants Knacks moricette (la moricette est un petit pain fait a avec la même pate que le bretzel, fourré avec une

En route vers une journée détente et cocooning. Avec le printemps, on retrouve son énergie on se remet d’aplomb. C’est le moment de prendre soin de soi. On arrête de culpabiliser et on s’autorise une pause cocooning au vert dans notre maison d’hôtes. Pour vous, Mesdames, Cocooning Party Toulouse a concocté une série d’ateliers pour